Συνταγή για την πιο νόστιμη ρυζοσαλάτα με τόνο!

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μία σαλάτα με όλα τα θρεπτικά και δυναμωτικά συστατικά; Κανείς! Εγώ λοιπόν σήμερα σου παρουσιάζω μία χορταστική σαλάτα με τόνο!


ΥΛΙΚΑ
• 1 κούπα ρύζι βρασμένο και στραγγισμένο καλά
• 2 κονσέρβες τόνος στραγγισμένος καλά κομμένος κομματάκια
• 3 πιπεριές φλωρίνης ψιλοκομμένες
• 2 κουταλιές φιστίκι αιγίνης ανάλατο
• 3 αυγά βρασμένα σφιχτά, ψιλοκομμένα για τη σαλάτα και 1 για το γαρνίρισμα

Σάλτσα

• 4-5 κ.σ μαγιονέζα
• 2 κ.γ. μουστάρδα
• 2 κ.σ. χυμό λεμόνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Αφήνετε το ρύζι να κρυώσει καλά και το ανακατεύετε με όλα τα υλικά (προσοχή καλό στράγγισμα όλων) σε ένα μπολ.
2. Περιχύνετε με τη σάλτσα.
3. Στρώνετε καλά τη σάλτσα να πάει παντού και γαρνίρετε με λεπτές φέτες αυγού γύρω-γύρω και μία στο κέντρο.
4. Ενδιάμεσα βάζετε μικρά κομματάκια πιπεριάς που έχετε κρατήσει.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.