Συνταγή για την πιο νόστιμη σοκολατένια φουντουκόπιτα!

Η φουντουκόπιτα όταν είναι σοκολατένια, είναι πειρασμός! Μικροί και μεγάλοι δεν μπορούν να αντισταθούν στη γεύση της. Εμείς σας προτείνουμε να τη φτιάξετε στο σπίτι εύκολα και γρήγορα.

ΥΛΙΚΑ:

  • 80 γρ. κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 60 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 3 ασπράδια αυγών
  • 3 κρόκοι αυγών
  • 100 γρ. φουντούκι σκόνη (στο μπλέντερ)
  • 30 γρ. φουντούκια χονδροκομμένα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

  1. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί μαζί με το βούτυρο.
  2. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τους κρόκους και τη ζάχαρη, αφού τα έχουμε χτυπήσει αρκετά, μέχρι να ασπρίσει το μείγμα.
  3. Ανακατεύουμε πολύ καλά και προσθέτουμε το φουντούκι που έχουμε χτυπήσει στο μπλέντερ.
  4. Στο τέλος χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και ανακατεύουμε απαλά με το πρώτο μείγμα.
  5. Τοποθετούμε σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα τάρτας διαμέτρου 20-22εκ. και ύψους 3εκ. και πασπαλίζουμε με τα χονδροκομμένα φουντούκια.
  6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 10′ και στους 170 για άλλα 15΄.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *