Σοκολατένια muffins: Η πιο εύκολη συνταγή για να τα φτιάξεις σπίτι

Σου αρέσουν τα muffins αλλά θεωρείς ότι είναι δύσκολη η παρασκευή τους στο σπίτι; Δοκίμασε αυτήν την συνταγή κι είμαι σίγουρη ότι θα γίνει από τις αγαπημένες σου.

Υλικά:
30 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο λιωμένο
1 αβγό
80 γρ. ζάχαρη
150 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
120 γρ. αλεύρι
2 γρ. αλάτι
1 κουταλάκι γλυκού μπέκιν πάουντερ
70 γρ. σοκολάτα τεμαχισμένη σε πολύ μικρά κομμάτια (κουβερτούρα ή κλασσική)
1 βανιλια

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε με σύρμα το αβγό με την ζάχαρη.
Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, την κρέμα γάλακτος και στην συνέχεια το αλεύρι, το μπέκιν, το αλάτι, την βανίλια, ανακατεύοντας.
Τέλος προσθέτουμε την τεμαχισμένη σοκολάτα.
Βάζουμε καραμελόχαρτα σε ατομικές φόρμες σιλικόνης για μάφινς και γεμίζουμε με το μείγμα.
Ψήνουμε για 25-30 λεπτά.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.