Στην καρδιά της «Πόλης του Φωτός», εκεί που η κομψότητα συναντά την ιστορία, στην επιβλητική Place Vendôme, βρίσκεται το θρυλικό Ritz Paris. Δεν είναι απλώς ένα ξενοδοχείο, είναι ένα ζωντανό μνημείο της γαλλικής art de vivre, ένας τόπος που κουβαλά στις πλάτες του πάνω από έναν αιώνα λάμψης, καινοτομίας και αξέχαστων ιστοριών. Ένα ταξίδι στο Ritz δεν είναι απλώς μια διαμονή, είναι μια βύθιση σε έναν κόσμο αριστοκρατικής πολυτέλειας που παραμένει αλώβητη στον χρόνο.
Ritz Paris: Επισκεφθήκαμε το θρυλικό ξενοδοχείο του Παρισιού
Η ιστορία του ξεκινά το 1898, όταν ο οραματιστής Ελβετός ξενοδόχος César Ritz, σε συνεργασία με τον κορυφαίο Γάλλο σεφ Auguste Escoffier, αποφάσισαν να μετατρέψουν δύο αριστοκρατικά αρχοντικά του 18ου αιώνα σε ένα ξενοδοχείο που θα ήταν η επιτομή της φινέτσας. Ο Ritz είχε ένα απλό, αλλά επαναστατικό για την εποχή, όραμα: να δημιουργήσει ένα «σπίτι πριγκίπων», όπου η άνεση και η κομψότητα θα συνδυάζονταν άψογα. Το αποτέλεσμα ήταν πρωτοποριακό: το Ritz ήταν ένα από τα πρώτα ξενοδοχεία στην Ευρώπη που παρείχε ηλεκτρικό ρεύμα, τηλέφωνο και, το πιο σημαντικό, ιδιωτικό μπάνιο σε κάθε δωμάτιο. Αυτή η καινοτομία έθεσε νέα πρότυπα στην παγκόσμια φιλοξενία και έκανε το όνομα “Ritz” συνώνυμο της απόλυτης πολυτέλειας – εξ ου και η λέξη “ritzy” στην αγγλική γλώσσα.
Στους διαδρόμους της Ιστορίας
Από την πρώτη στιγμή, το Ritz έγινε το επίκεντρο της παρισινής υψηλής κοινωνίας και πόλος έλξης για προσωπικότητες που άφησαν το στίγμα τους στην ιστορία. Στους πολυτελείς του χώρους φιλοξενήθηκαν βασιλείς, πολιτικοί, αλλά και θρύλοι της τέχνης και της μόδας. Η Coco Chanel έζησε στη διάσημη σουίτα της για 35 χρόνια, διαμορφώνοντάς την με το δικό της, ανατολίτικο στυλ. Ο Ernest Hemingway ήταν τακτικός θαμώνας στο θρυλικό μπαρ που φέρει σήμερα το όνομά του, το Hemingway Bar, ένα καταφύγιο ζεστής πολυτέλειας και ιστορικών συναντήσεων. Ο Marcel Proust, η F. Scott Fitzgerald, η Audrey Hepburn, ο Charlie Chaplin — όλοι τους βρήκαν στο Ritz το καταφύγιο και την έμπνευση που αναζητούσαν.
Η εμπειρία της φινέτσας
Σήμερα, μετά από μια εκτεταμένη, τετραετή ανακαίνιση που ολοκληρώθηκε το 2016, το Ritz Paris διατηρεί αλώβητη την ψυχή του, συνδυάζοντας την κλασική γαλλική διακόσμηση με όλες τις σύγχρονες ανέσεις. Τα 142 δωμάτια και σουίτες (με 71 να είναι σουίτες) είναι αριστουργήματα εκλεπτυσμένης κομψότητας, με μεταξωτές επενδύσεις, επιχρυσωμένα μπάνια και έπιπλα σε στυλ Λουδοβίκου ΙΕ’ και ΙΣΤ’.
Η γαστρονομική εμπειρία είναι αναπόσπαστο κομμάτι του μύθου. Το L’Espadon, το εκλεπτυσμένο εστιατόριο του ξενοδοχείου, συνεχίζει την παράδοση που ξεκίνησε ο Escoffier, προσφέροντας μια δημιουργική και πολυτελή γαλλική κουζίνα, συχνά με θέα στον πανέμορφο, καταπράσινο Grand Jardin. Για μια πιο χαλαρή, αλλά εξίσου εκλεπτυσμένη εμπειρία, το Ritz Bar προσφέρει πρωτοποριακή mixology σε ένα σκηνικό που θυμίζει το θρυλικό Orient Express, ενώ το Salon Proust είναι το ιδανικό μέρος για ένα απογευματινό τσάι με γαλλικές λιχουδιές.
Το travelgirl τρώει πρωινό στο Ritz και σου μεταφέρει την εμπειρία του
Κατά τη διαμονή μου στο Παρίσι την 2η μέρα επισκεφθήκαμε το πολυτελές ξενοδοχείο για πρωινό. Είναι μία εμπειρία χωρίς όμως να απογειωθείς γευστικά. Η έμφαση δίνεται στην άρτια ποιότητα των υλικών, με φρέσκα, εποχιακά προϊόντα και χειροποίητα αρτοσκευάσματα και γλυκά από τους ζαχαροπλάστες του ξενοδοχείου. Κάναμε μια επιλογή από φρέσκα αρτοσκευάσματα (κρουασάν, pain au chocolat κ.ά.), ψωμί, βούτυρο, μαρμελάδες, μέλι, φρέσκους χυμούς και ζεστά ροφήματα (καφές, τσάι). Δυστυχώς το κόστος δεν ανταποκρίνεται στην γεύση (50-60 ευρώ το άτομο). Τα κρουασάν ήταν κρύα και το γιαούρτι ήταν συσκευασμένο, ενώ γευστικά δεν ήταν κάτι το ιδιαίτερο . Όσο για την εξυπηρέτηση; Απ’ ότι φαίνεται ούτε το Ritz φαίνεται ότι έχει ξεφύγει από το μείζον πρόβλημα της έλλειψης καλού – ευγενικού- προσωπικού. Παρόλα αυτά ακόμη κι έτσι έχεις τη δυνατότητα να μπεις στους αριστοκρατικούς χώρους του και να πάρεις λίγο από την αίγλη του.
Το Ritz Paris δεν είναι απλώς ένα πολυτελές ξενοδοχείο. Είναι ένα ταξίδι στον χρόνο και μια εμπειρία ζωής. Είναι η επιτομή της παριζιάνικης κομψότητας, ένας τόπος όπου κάθε λεπτομέρεια, από την επιχρυσωμένη βρύση-κύκνο στο μπάνιο μέχρι τον τρόπο που σερβίρεται το ψωμί, ψιθυρίζει μια ιστορία. Για τον απαιτητικό ταξιδιώτη που αναζητά την απόλυτη φινέτσα και θέλει να ζήσει το Παρίσι όπως οι θρύλοι του, το Ritz παραμένει η μοναδική, διαχρονική επιλογή. Στον αριθμό 15 της Place Vendôme, ο μύθος ζει και βασιλεύει.