Δύο ημέρες. 48 ώρες. Στο Παρίσι, αυτός ο χρόνος φαντάζει ελάχιστος, αλλά αρκεί για να βιώσει κανείς την πεμπτουσία της πόλης: την τέχνη, τη γαστρονομία και την αξεπέραστη γοητεία της. Ήταν ένα σαββατοκύριακο αφιερωμένο στην πολυτέλεια, την υψηλή κουλτούρα και τις γεύσεις που μένουν αξέχαστες. Από τις λαμπερές αίθουσες της όπερας και τα φουτουριστικά μουσεία, μέχρι τις αριστοκρατικές σουίτες και τα βραβευμένα με αστέρια Michelin εστιατόρια, αυτό είναι το χρονικό των 48 ωρών μας σε μία από τις πιο όμορφες πρωτεύουσες του κόσμου.
48 ώρες στο Παρίσι: Ένα Σαββατοκύριακο Τέχνης, Γαστρονομίας και απαράμιλλης πολυτέλειας
Ημέρα 1η: Από την Ιστορία στη σύγχρονη Τέχνη και πίσω στο χρόνο
Η πρώτη ημέρα ξεκίνησε με την πιο σημαντική συνάντηση με τη σύγχρονη παγκόσμια τέχνη: την Art Basel Paris (πλέον ονομάζεται Paris+ par Art Basel, και διοργανώνεται στο Grand Palais Éphémère ή στο ανακαινισμένο Grand Palais). Η Art Basel, η σημαντικότερη διεθνής έκθεση τέχνης, φέρνει στο Παρίσι τις κορυφαίες γκαλερί του κόσμου και τα πιο σημαντικά έργα σύγχρονης και μοντέρνας τέχνης.
Η περιήγηση στους χώρους της έκθεσης είναι μια εκρηκτική βόλτα στον κόσμο των χρωμάτων, των μορφών και των εννοιών, μια ευκαιρία να δει κανείς τι συμβαίνει αυτή τη στιγμή στον πλανήτη της τέχνης και να συναντήσει εκθέτες από κάθε γωνιά της Γης. Η Art Basel αναδεικνύει το Παρίσι ως έναν από τους πυλώνες της παγκόσμιας πολιτιστικής σκηνής.
Γαστρονομία υψηλού επιπέδου: Δείπνο στο Le George
Το βράδυ της πρώτης ημέρας επισφραγίστηκε με ένα γαστρονομικό ταξίδι στο βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο Le George, το οποίο βρίσκεται μέσα στο πολυτελές ξενοδοχείο Four Seasons Hotel George V. Το Le George ξεχωρίζει για την κομψή του ατμόσφαιρα και την «ελαφριά» κουζίνα της Μεσογείου, με Ιταλικές επιρροές.
Ο Chef Simone Zanoni δημιουργεί πιάτα που ισορροπούν ανάμεσα στην παράδοση και την καινοτομία, δίνοντας έμφαση στα φρέσκα, εποχιακά υλικά. Το δείπνο, μέσα στην ψηλοτάβανη σάλα με θέα την εσωτερική αυλή, ήταν μια όαση ηρεμίας και εκλεπτυσμένης γεύσης, αποδεικνύοντας ότι η γαλλική πολυτέλεια μπορεί να παντρευτεί τέλεια με τη μεσογειακή απλότητα.
Νυχτερινή διασκέδαση στο Victoria Paris
Στεγάζεται σε ένα ανακαινισμένο ιδιωτικό μέγαρο στην Place de l’Étoile και προσφέρει μια εκπληκτική θέα της Αψίδας του Θριάμβου.
Το βράδυ, ο χώρος μεταμορφώνεται από ένα πολυτελές εστιατόριο σε ένα ζωντανό κλαμπ. Η διακόσμηση είναι μαγευτική, με φλέβες μαρμάρου και ξύλινες επενδύσεις, ενώ ο φωτισμός δημιουργεί μια ηλεκτρισμένη ατμόσφαιρα. Είναι το ιδανικό μέρος για να απολαύσετε ένα ποτό και να χορέψετε, βιώνοντας μια απρόσκοπτη μετάβαση από το δείπνο στη διασκέδαση.
* Σημαντική Σημείωση: Το Victoria Paris τηρεί αυστηρό dress code (απαιτείται βραδινή, κομψή ενδυμασία), καθώς πρόκειται για ένα chic παριζιάνικο ραντεβού. Συνιστάται κράτηση, ειδικά αν θέλετε να δειπνήσετε και να παραμείνετε για τη βραδινή αλλαγή του χώρου σε κλαμπ.
Ημέρα 2η: Από την πολυτέλεια στην πρωτοπορία
Η πρώτη ημέρα ξεκίνησε με τον πιο εκλεπτυσμένο τρόπο: ένα πρωινό στο θρυλικό Ritz Paris, στην Place Vendôme. Το να δειπνήσεις στο Ritz δεν είναι απλώς ένα γεύμα, είναι μια βύθιση στην ιστορία της παριζιάνικης κομψότητας. Στο αριστοκρατικό περιβάλλον του Bar Vendôme ή στην ειδυλλιακή αυλή του, ο χρόνος μοιάζει να έχει σταματήσει στην εποχή του Proust και της Coco Chanel.
Η εμπειρία του πρωινού, με τα φρεσκοψημένα viennoiseries, τους πλούσιους καφέδες , αποτελεί την ιδανική έναρξη για μια ημέρα αφιερωμένη στην ομορφιά και την τέχνη. Το να παρακολουθείς τους πρώτους επισκέπτες του ξενοδοχείου, ντυμένους με την απαράμιλλη παριζιάνικη φινέτσα, είναι ένα θέαμα από μόνο του.
Έκρηξη Τέχνης: Palais de Tokyo
Μετά την κλασική πολυτέλεια του Ritz, η αντίθεση ήταν επιβεβλημένη. Επόμενος σταθμός, το Palais de Tokyo, ο μεγαλύτερος χώρος σύγχρονης τέχνης στην Ευρώπη. Αυτός ο χώρος, αφιερωμένος στην πρωτοπορία, την πειραματική τέχνη και τις ριζοσπαστικές ιδέες, λειτουργεί ως ένα ζωντανό εργαστήριο.
Οι τεράστιοι, βιομηχανικού τύπου χώροι του φιλοξενούν εκθέσεις που προκαλούν, προβληματίζουν και αμφισβητούν τα όρια της δημιουργίας. Η ατμόσφαιρα είναι ηλεκτρισμένη, γεμάτη φοιτητές, καλλιτέχνες και λάτρεις του μοντέρνου. Εδώ, η τέχνη δεν εκτίθεται απλώς, αλλά ζει και αναπνέει, προσκαλώντας τον επισκέπτη να γίνει μέρος της διαδικασίας. Το Palais de Tokyo είναι ο παλμός του σύγχρονου Παρισιού.
Το Μεσημέρι της Υψηλής Μόδας: Galeries Lafayette & Opéra Garnier
Από τη σύγχρονη τέχνη περάσαμε στην τέχνη της μόδας και της αρχιτεκτονικής. Κατευθυνθήκαμε προς τη λεωφόρο Haussmann για μια επίσκεψη-σταθμό: τις Galeries Lafayette. Πέρα από το shopping, ο λόγος επίσκεψης είναι η ίδια η αρχιτεκτονική. Η εκθαμβωτική αρτ νουβό γυάλινη Coupole (Θόλος) που δεσπόζει στο κέντρο του κτηρίου, είναι ένα αρχιτεκτονικό αριστούργημα που θυμίζει καθεδρικό ναό.
Η θέα από την ταράτσα είναι απλά μαγική, προσφέροντας ένα 360° πανόραμα της πόλης, από τον Πύργο του Άιφελ μέχρι τη Μονμάρτρη.
Σε απόσταση αναπνοής από τις Galeries, βρίσκεται η επιτομή της Ναπολεόντειας πολυτέλειας, η Opéra Garnier. Αυτό το αρχιτεκτονικό διαμάντι, σχεδιασμένο από τον Charles Garnier, είναι ένα σύμβολο του Δεύτερου Γαλλικού Άργου.
Η επίσκεψη στην Grande Escalier (Μεγάλη Σκάλα), στο Φουαγιέ των Κατόπτρων (Foyer de la Danse) και, φυσικά, στην κεντρική αίθουσα με τον θρυλικό πολυέλαιο και την οροφή που ζωγράφισε ο Marc Chagall, είναι μια εμπειρία που κόβει την ανάσα. Είναι ένας φόρος τιμής στην αρχοντιά και το δράμα, το σκηνικό του “Φαντάσματος της Όπερας”.
Το Ιστορικό Φινάλε: Δείπνο στο La Petite Chaise
Για το τελευταίο μας δείπνο, επιλέξαμε μια ριζικά διαφορετική εμπειρία από το Le George. Κατευθυνθήκαμε στο La Petite Chaise, το οποίο φέρει τον τίτλο του παλαιότερου εστιατορίου στο Παρίσι, με την ιστορία του να χρονολογείται από το 1680. Το La Petite Chaise δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο, είναι ένα ζωντανό μουσείο. Ο χώρος είναι γεμάτος ιστορία, με ξύλινες επενδύσεις, παλιούς πίνακες και μια ατμόσφαιρα που σε ταξιδεύει πίσω στο χρόνο, στην εποχή του Λουδοβίκου ΙΔ’ και της Γαλλικής Επανάστασης.
Η κουζίνα του είναι κλασική, παραδοσιακή γαλλική, με πιάτα που έχουν αντέξει στον χρόνο: φουά γκρα, σούπα κρεμμυδιού, boeuf bourguignon. Εδώ, η γαστρονομία τιμά την παράδοση. Η εμπειρία ήταν συγκινητική. Το να δειπνείς στο ίδιο μέρος όπου έτρωγαν προσωπικότητες όπως ο Chateaubriand και η Colette, προσθέτει μια μοναδική διάσταση στη γεύση. Ήταν το τέλειο αντίδοτο στην πρωτοπορία της Art Basel και του Palais de Tokyo. Ένας γλυκός, ιστορικός επίλογος στο ταξίδι μας.
Ποτό στο Bar Joséphine στο Mandarin Oriental Lutetia
Το Bar Joséphine είναι το θρυλικό, ιστορικό μπαρ του ξενοδοχείου, που πήρε το όνομά του από τη θρυλική πελάτισσα Josephine Baker.
Θα σας εντυπωσιάσει η αρχιτεκτονική Art Déco, με μία τεράστια και πανέμορφη , νωπογραφία (fresco) στην θολωτή οροφή, που ανακαλύφθηκε κάτω από πολλά στρώματα μπογιάς κατά την ανακαίνιση. Οι κριτικές αναφέρουν ότι “οι αυθεντικές ρωμανικές νωπογραφίες στο Bar Joséphine είναι πραγματικά αξιοσημείωτες και αξίζουν μια επίσκεψη.” Είναι ένας μεγάλος και φωτεινός χώρος, που συνδυάζει την κλασική παριζιάνικη κομψότητα με σύγχρονες πινελιές.
Προσφέρει κλασικά κοκτέιλ και δημιουργικές παραλλαγές. Το μενού των κοκτέιλ έχει επανασχεδιαστεί από τον Head Bartender Angelo Forte. Ένα παράδειγμα της προσοχής στη λεπτομέρεια είναι ότι ακόμη και το Dry Gin Martini σερβίρεται με έναν δίσκο με διάφορα γαρνιτούρα, όπως τρουφάτο τουρσί , φύλλο στρειδιού, θυμάρι λεμονιού και ελιές.
Κλασική απαραίτητη επίσκεψη: Τα κεντρικά αξιοθέατα
Δεδομένου ότι βρισκόμαστε στο Παρίσι, μια γρήγορη, αλλά απαραίτητη, διέλευση από τα κλασικά αξιοθέατα ήταν αναπόφευκτη. Μια βόλτα κατά μήκος του Σηκουάνα, με θέα στον Πύργο του Άιφελ, την Παναγία των Παρισίων (σε φάση αναστήλωσης) και τη Λούβρο από έξω, είναι αρκετή για να μας υπενθυμίσει τη διαχρονική αίγλη της πόλης. Η απλή θέα των γέφυρων και των κτιρίων, η μυρωδιά της μπαγκέτας και το βουητό της πόλης είναι το Παρίσι στην πιο αγνή του μορφή.
Οι 48 ώρες στο Παρίσι ήταν ένα καλειδοσκόπιο αντιθέσεων. Από την κλασική αριστοκρατία του Ritz και της Opéra Garnier, στην εκρηκτική φουτουριστική τέχνη του Palais de Tokyo και της Art Basel. Από τη μεσογειακή φινέτσα του Le George, στην ιστορική ζεστασιά του La Petite Chaise. Το Παρίσι μάς απέδειξε για άλλη μια φορά ότι είναι μια πόλη που δεν εξαντλείται, μια πόλη που μπορεί να χωρέσει αιώνες ιστορίας, τέχνης και γαστρονομίας σε ένα μόνο σαββατοκύριακο, αφήνοντας την υπόσχεση για μια επόμενη, εξίσου μαγική, επιστροφή.