Το Άμστερνταμ είναι μια πόλη που γοητεύει όλες τις εποχές, αλλά το φθινόπωρο είναι η περίοδος που αποκαλύπτει την πιο μελαγχολική, ρομαντική και, ταυτόχρονα, ζεστή πλευρά της. Όταν τα πράσινα φύλλα των δέντρων κατά μήκος των καναλιών μεταμορφώνονται σε ένα εκθαμβωτικό πίνακα ζωγραφικής από χρυσές, πορτοκαλί και κόκκινες αποχρώσεις, η ολλανδική πρωτεύουσα αποκτά μια ατμόσφαιρα μοναδική, ιδανική για μια αξέχαστη φθινοπωρινή απόδραση.
Φθινοπωρινή απόδραση στο Άμστερνταμ: Όσα μπορείς να δεις και να κάνεις

Πηγή φωτογραφίας: https://www.hellomagazine.com/
Ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε την εξερεύνησή σας είναι μια κρουαζιέρα στα κανάλια. Τα κανάλια του Άμστερνταμ (τα οποία ανακηρύχθηκαν Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO) αποτελούν τη ραχοκοκαλιά της πόλης, και το φθινόπωρο προσφέρουν ένα εντυπωσιακό θέαμα. Από το νερό, μπορείτε να θαυμάσετε τα ιστορικά σπίτια με τις στενές προσόψεις και τις γραφικές γέφυρες, οι οποίες πλαισιώνονται από τα πεσμένα φύλλα που επιπλέουν σαν μικρά βαρκάκια. Εναλλακτικά, νοικιάστε ένα ποδήλατο –είναι το εθνικό σπορ της Ολλανδίας– ή απλά περπατήστε. Η περιοχή Jordaan με τα στενά δρομάκια, τις κρυμμένες αυλές και τα παραδοσιακά “brown cafés” (καφέ με ξύλινη επένδυση που θυμίζουν παλιές παμπ) είναι ιδανική για ατελείωτες βόλτες, ειδικά όταν το φως του απογεύματος λούζει τις προσόψεις των κτιρίων με ένα ζεστό, χρυσαφένιο χρώμα.
Η Τέχνη και ο Πολιτισμός σε πλήρη εξέλιξη
Καθώς οι μέρες μικραίνουν και η θερμοκρασία πέφτει (θυμηθείτε να έχετε μαζί σας ζεστά ρούχα και ένα αδιάβροχο), η πολιτιστική σκηνή του Άμστερνταμ βρίσκεται σε πλήρη έξαρση. Το φθινόπωρο είναι η ιδανική εποχή για να αποφύγετε τα μεγάλα πλήθη του καλοκαιριού και να αφιερώσετε χρόνο στους θρυλικούς τουριστικούς προορισμούς της πόλης.
Το Museumplein (Πλατεία των Μουσείων) σας περιμένει. Επισκεφθείτε το Rijksmuseum για να θαυμάσετε την Νυχτερινή Περίπολο του Ρέμπραντ, το Μουσείο Van Gogh για να βυθιστείτε στον κόσμο του κορυφαίου Ολλανδού ζωγράφου, ή το Moco Museum για μια δόση σύγχρονης και street art (με έργα των Banksy και άλλων). Είναι φρόνιμο να κλείσετε τα εισιτήριά σας online και εκ των προτέρων για να παρακάμψετε τις ουρές.
Για τους λάτρεις της μουσικής, ο Οκτώβριος φέρνει το Amsterdam Dance Event (ADE), ένα από τα μεγαλύτερα φεστιβάλ ηλεκτρονικής μουσικής και συνέδρια παγκοσμίως, μετατρέποντας την πόλη σε μια τεράστια πίστα χορού. Επίσης, το IDFA (International Documentary Film Festival Amsterdam), ένα από τα σημαντικότερα φεστιβάλ ντοκιμαντέρ, πραγματοποιείται τον Νοέμβριο.
Μια δοκιμή στις φθινοπωρινές γεύσεις
Μετά τις βόλτες και τα μουσεία, οφείλετε στον εαυτό σας να δοκιμάσετε το ολλανδικό “comfort food”. Κατευθυνθείτε σε ένα παραδοσιακό “brown café” και παραγγείλτε ένα ζεστό ρόφημα Chocomel (μια εθιστική ολλανδική σοκολάτα) μαζί με την περίφημη ολλανδική μηλόπιτα (appeltaart). Το Winkel 43 στο Jordaan φημίζεται για την καλύτερη appeltaart στην πόλη, αλλά πολλά μικρά καφέ προσφέρουν εξίσου εξαιρετικές επιλογές.
Για κάτι πιο αλμυρό, δοκιμάστε τα Bitterballen (τηγανητές κροκέτες με κρεμώδη γέμιση κρέατος), ιδανικά ως συνοδευτικό για μία από τις πολλές τοπικές craft μπύρες. Η ζυθοποιία Brouwerij ‘t IJ, στεγασμένη δίπλα σε έναν παραδοσιακό ανεμόμυλο, είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να δοκιμάσετε διάφορες γεύσεις.
Οι Πνεύμονες της Πόλης: Vondelpark και Διπλανές Αποδράσεις
Το Vondelpark, το μεγαλύτερο και πιο διάσημο πάρκο του Άμστερνταμ, είναι ένας πραγματικός παράδεισος το φθινόπωρο. Τα δέντρα του μεταμορφώνονται σε έναν πίνακα ζωγραφικής με όλες τις αποχρώσεις του φθινοπώρου. Νοικιάστε ένα ποδήλατο ή απλά κάντε μια χαλαρωτική βόλτα, απολαμβάνοντας τη θέα και τους ήχους της φύσης. Αν έχετε χρόνο, μια ημερήσια εκδρομή είναι απαραίτητη. Το Zaanse Schans, με τους παραδοσιακούς ανεμόμυλους και τα ξύλινα σπίτια, βρίσκεται σε μικρή απόσταση με το τρένο και προσφέρει μια εικόνα της παλιάς Ολλανδίας, ενώ η γειτονική πόλη Utrecht με τα δικά της κανάλια και την πανεπιστημιακή ατμόσφαιρα, είναι μια πιο ήσυχη εναλλακτική.
Το φθινόπωρο στο Άμστερνταμ είναι κάτι παραπάνω από ένα ταξίδι. Είναι λες και βρίσκεσαι σε ένα παραμύθι όπου το χρυσό φως αντανακλάται στα ήρεμα νερά των καναλιών, η μυρωδιά της μηλόπιτας πλανιέται στον αέρα και η τέχνη σας περιμένει να τη ζήσετε χωρίς την ασφυκτική πολυκοσμία του καλοκαιριού. Ετοιμάστε το ζεστό σας παλτό, τη φωτογραφική σας μηχανή, και αφήστε την πόλη των καναλιών να σας μαγέψει.