Συνταγή για νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με πορτοκάλι!

Είσαι λάτρης της σοκολάτας και του κεικ αλλά νηστεύεις; Είμαι εγώ εδώ για σένα! Κάνε την παρακάτω συνταγή και θα με θυμηθείς!

Υλικά για νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με πορτοκάλι

• 1 φλ. καλαμποκέλαιο ή ελαιόλαδο
• 2 φλ. νερό (ελαφρώς χλιαρό)
• 3 φλ. αλεύρι φαρινάπ (κοσκινισμένο)
• 5 κ.σ. κακάο (κοσκινισμένο)
• 1 ½ φλ. ζάχαρη
• 1 κ.γ. σόδα
• 1 κ.σ. ξύδι
• 2 βανίλιες
• ξύσμα από 1 πορτοκάλι

• χυμό από μισό πορτοκάλι

Για το γλάσο (προαιρετικά):
• 1 φλ. ζάχαρη άχνη
• 3 κ.σ. κακάο
• 1 κ.γ. ελαιόλαδο
• 6 κ.σ. νερό

Συνταγή για νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με πορτοκάλι!
Συνταγή για νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με πορτοκάλι!

Πώς να φτιάξω νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με πορτοκάλι

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°.
• Σε ένα μπολ βάζουμε το χλιαρό νερό και ανακατεύουμε τη ζάχαρη εώς ότου διαλυθεί.
• Προσθέτουμε το καλαμποκέλαιο, ξύδι, χυμό πορτοκάλι και ανακατεύουμε.
• Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σόδα, τις βανίλιες και το ξύσμα πορτοκαλιού.
• Τέλος βάζουμε το κακάο και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά και το μείγμα μας είναι έτοιμο.
• Λαδώνουμε πολύ καλά μια φόρμα, ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε στους 180 C για 50 λεπτά ή εώς ότου βγει καθαρό το μαχαίρι μας.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.