Συνταγή για αγκινάρες με κοτόπουλο

Οι αγκινάρες με κοτόπουλο είναι ένα υπέροχο φαγητό. Τι θα λέγατε να το φτιάχνατε σήμερα για την οικογένειά σας;

Συνταγή για αγκινάρες με κοτόπουλο
Συνταγή για αγκινάρες με κοτόπουλο

Υλικά για αγκινάρες με κοτόπουλο

1 κιλό κοτόπουλο κομμένο σε κύβους
100γρ κρεμμύδι τριμμένο
3 αγκινάρες μέτριες
200γρ μανιτάρια
150ml κρέμα γάλακτος
100ml νερό
60ml ελαιόλαδο
Χυμός από ένα λεμόνι
αλάτι – πιπέρι

Συνταγή για αγκινάρες με κοτόπουλο
Συνταγή για αγκινάρες με κοτόπουλο

Εκτέλεση για αγκινάρες με κοτόπουλο

1. Καθαρίζουμε καλά τις αγκινάρες και τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες
2. Σε ένα τηγάνι σοτάρετε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο.
3. Μόλις μαραθεί το κρεμμύδι, προσθέτετε τις αγκινάρες, τα μανιτάρια και το κοτόπουλο για να σοκαριστούν, ανακατεύετε και σβήνετε με το κρασί .
4. Ρίχνετε το νερό, το χυμό του λεμονιού, αλάτι πιπέρι και συνεχίζετε το βράσιμο. (ΠΡΟΣΟΧΗ όχι πολύ βράσιμο)
5. Όταν είναι σχεδόν έτοιμο χαμηλώνετε τη φωτιά και ρίχνετε την κρέμα γάλακτος.
6. Ανακατεύετε για λίγο να δέσει η σάλτσα και το βγάζετε από τη φωτιά.
7. Πασπαλίζετε με φρέσκο, ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Ακολουθήστε τη Μαρκέλλα Σαράιχα στα social media

Facebook travelgirl.gr 

Instagram  @markellasharaiha  και

@travelgirl.gr

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.