Συνταγή για καραμελωμένα φρούτα στο φούρνο!

Έχετε δοκιμάσει καραμελωμένα φρούτα στο φούρνο; Αν όχι σας προτείνω ανεπιφύλακτα την παρακάτω συνταγή όπου θα χρησιμοποιήσετε γιαούρτι και κανέλα.

Συνταγή για καραμελωμένα φρούτα στο φούρνο!
Συνταγή για καραμελωμένα φρούτα στο φούρνο!

Υλικά για καραμελωμένα φρούτα στο φούρνο

– 3-4 μήλα
– 3-4 αχλάδια
– 3-4 δαμάσκηνα
– 1/2 φλ. κονιάκ
– 2 φλ. ζάχαρη άσπρη (ή καστανή)
– 1 φλ. νερό
– Λίγη κανέλα
– Γιαούρτι πλήρες

Συνταγή για καραμελωμένα φρούτα στο φούρνο!
Συνταγή για καραμελωμένα φρούτα στο φούρνο!

Εκτέλεση συνταγής για καραμελωμένα φρούτα στο φούρνο

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 150-160 βαθμούς. Ξεφλουδίζουμε τα φρούτα (είναι προτιμότερο να είναι ξεφλουδισμένα γιατί πολλές φορές η φλούδα παραμένει σκληρή και μετά το ψήσιμο) και τα κόβουμε σε φέτες. Τα βάζουμε στο ταψί, τα πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και ελάχιστη κανέλα. Προσθέτουμε το κονιάκ και το νερό. Τα βάζουμε να σιγοψηθούν για 1.5 – 2 ώρες έως ότου μαλακώσουν, ροδοκοκκινίσουν και καραμελώσουν. Τα βγάζουμε από το φούρνο, τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και τα σερβίρουμε σε μπολ μαζί με το γιαούρτι και λίγη κανέλα!

Ακολουθήστε τη Μαρκέλλα Σαράιχα στα social media

Facebook travelgirl.gr 

Instagram  @markellasharaiha  και

@travelgirl.gr

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.