Atelier Papaioannou: Όταν η παράδοση της ψαροφαγίας συναντά το fine dining

Atelier Papaioannou: Όταν η παράδοση της ψαροφαγίας συναντά το fine dining

Η σχέση του αθηναϊκού κοινού με το ψάρι είναι βαθιά, σχεδόν αρχέγονη. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα ονόματα που έχουν καταφέρει να …