Aυγά μάτια στο φούρνο: Μία υπέροχη συνταγή!

Σας αρεσουν τα αυγά; Εγώ τρελαίνομαι να τα τρώω και ως πρωινό καθώς είναι πολύ δυναμωτικά και μου προσφέρουν ενέργεια όλη την ημέρα. Σου προτείνω να τα φτιάξεις στο φούρνο ακολουθώντας τα βήματα της παρακάτω συνταγής.

ΥΛΙΚΑ:

για 4 άτομα
8 αυγά
4 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα
3 κ.σ. πηχτή κρέμα γάλακτος
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

• Βάζετε την κρέμα γάλακτος σε ένα πυρίμαχο ταψάκι και σπάτε μέσα τα αυγά.
• Τα πασπαλίζετε με την παρμεζάνα και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
• Βάζετε το ταψάκι σε προθερμασμένο, στους 180οC, φούρνο και τα αφήνετε για περίπου 20 λεπτά, ώσπου να πήξουν, αλλά όχι να γίνουν σφιχτά.
• Τα αλατοπιπερώνετε όσο νομίζετε και τα σερβίρετε αμέσως.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.