Ζαμπόνι: Το travelgirl.gr μαθαίνει πώς φτιάχνουν οι Ναξιώτες το τοπικό τους αλλαντικό (video)

Όταν πήγα στη Νάξο, και συγκεκριμένα στο χωριό Απείρανθος, όλοι μου έλεγαν για το ζαμπόνι. Συνάντησα λοιπόν τον κύριο Μάλαμα, …

Ο Ιωάννης Παντελίδης μας μαθαίνει να μαγειρεύουμε μπριζόλες με σάλτσα BBQ (μπάρμπεκιου)

Τον Ιωάννη Παντελίδη έτυχε να τον γνωρίσω από τα θέατρα. Είναι ένα καλοσυνάτο παιδί με μπόλικη θετική ενέργεια. Από την …

Γλυκό διαίτης: Tο travelgirl.gr σου δείχνει την συνταγή!

Είναι αλήθεια ότι τα γλυκά αρέσουν στους περισσότερους ανθρώπους. Λίγοι είναι αυτοί που προτιμούν να φάνε κάτι αλμυρό απ΄ότι γλυκό. …

Ποντιακή συνταγή από την κυρία Έλλη: Μαυρολάχανα με κόκκινα φασόλια

Την Ιφιγένεια Σιδηροπούλου την γνώρισα σε μία παρουσίαση βιβλίου, “Τα Άλικα Βήματα” της Μαίρης Γκαζιάνη, που με είχε προσκαλέσει η …

Γαρίδες πρεβεζάνικες: Η Λαμπρίνα Βαρίτη μας δείχνει την τοπική συνταγή

Γαρίδα Αμβρακικού « Γαρίδες. Ναι , αλλά Αμβρακικού», μας λέει ο κινηματογραφικός Τζέιμς Μπόντ στην ταινία του 1984 « Για …

Πρεβεζάνικη συνταγή για 25η Μαρτίου: Φτιάξε σπιτική μπλατσάρα (πίτα με χόρτα)

Η μπλατσάρα είναι μια τοπική συνταγή για πίτα με χόρτα από την Πρέβεζα. Είναι πεντανόστιμη και για να την φτιάξετε …

Συνταγή από Καβάλα: Φαγκρί από τα χέρια της κουμπάρας μου!

Η παιδική μου φίλη, η Βαλεντίνη Καραμπουρνιώτη είναι εξαιρετική μαγείρισσα. Λόγω του ότι μία από τις οικογενειακές επιχειρήσεις τους, Α. Καραμπουρνιώτης & …