Healthy food: Λαζάνια με κιμά από σόγια!

Το συγκεκριμένο πιάτο θεωρείται ένα από τα πιο ωραία και υγιεινά φαγητά. Ακολούθησε βήμα βήμα την παρακάτω συνταγή και οι προσκεκλημένοι σου θα ενθουσιαστούν με τη γεύση τους!

Healthy food: Λαζάνια με κιμά από σόγια!
Healthy food: Λαζάνια με κιμά από σόγια!

Υλικά για λαζάνια με κιμά από σόγια

500 γραμμάρια κιμάς σόγιας
2 κρεμμύδια
4 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 φλιτζάνια ξεφλουδισμένες και τριμμένες φρέσκες ντομάτες
250 γραμμάρια φυτική μαργαρίνη
αλάτι-πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουερ
1/2 κιλό λαζάνια ολικής άλεσης
2 κούπες τυρί τόφου τριμμένο

Healthy food: Λαζάνια με κιμά από σόγια!
Healthy food: Λαζάνια με κιμά από σόγια!

Εκτέλεση συνταγής για λαζάνια από κιμά σόγιας

Μουλιάζουμε τον κιμά σόγιας σύμφωνα με τις οδηγίες του παρασκευαστή και τον στραγγίζουμε.
Βάζετε τη μισή ποσότητα φυτικής μαργαρίνης σε μία κατσαρόλα να ζεσταθεί, προσθέτετε τα κρεμμύδια και αφήνετε να σοταριστούν για 5 λεπτά.
Στη συνέχεια προσθέτετε τον κιμά σόγιας, τριμμένες ντομάτες αλάτι πιπέρι και τα αφήνετε να βράσουν για 25-30 λεπτά.
Στη συνέχεια βράζετε τα λαζάνια για 2 – 3 λεπτά και μετά στραγγίζουμε.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Στη συνέχεια στρώνουμε στον πάτο ενός ταψιού τα λαζάνια και βάζουμε από πάνω μια στρώση από τη σάλτσα μας. Ξαναβάζουμε από πάνω άλλη μια στρώση λαζάνια και άλλη μια στρώση σάλτσας, καλύπτουμε με άλλη μια στρώση από τα λαζάνια. Καλύπτουμε με τυρί τριμμένο τόφου.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά.
Τα σερβίρετε τυρί τριμμένο τόφου.

Ακολουθήστε τη Μαρκέλλα Σαράιχα στα social media

Facebook travelgirl.gr 

Instagram  @markellasharaiha  και

@travelgirl.gr

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.