Πικάντικη σοκολάτα: Το ρόφημα των εορτών!

είμαι από τους ανθρώπους που δεν πίνουν καφέ. Έτσι λοιπόν τις φορές που θέλω να πιω κάτι επιλέγω τσάι ή σοκολάτα ζεστή. Η Λαμπρινή Τσουμασόγλου μας έστειλε την αγαπημένη της συνταγή για πικάντικη σοκολάτα, λέγοντάς μου ότι είναι το ρόφημα των εορτών. Πραγματικά δοκίμασα να τη φτιάξω και ξετρελάθηκα.

Υλικά για πικάντικη σοκολάτα 

6 φλιτζάνια γάλα,
280 γρ σκούρα σοκολάτα
1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

μια πρέζα ή δύο καγιέν (προαιρετικά) και
καραμέλες marshmallows / ξυλάκια κανέλα για το γαρνίρισμα.

Πώς να φτιάξω σπιτική πικάντικη σοκολάτα

Σε ένα κατσαρολακι αναμείξτε το γάλα και τη σοκολάτα. Λιώστε τη σοκολάτα σε σιγανή/μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας διαρκώς. Μόλις το μείγμα είναι ζεστό, ανακατέψτε μαζί και την κανέλα με το καγιέν.
Το ρόφημα σας είναι έτοιμο! Προσθέστε τα marshmallows και τα ξυλάκια κανέλας και σερβίρετε όσο είναι ακόμη καυτό!
Καλή σας απόλαυση!

 

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.