Συνταγή για γεμιστά μανιτάρια στο φούρνο!

Τα μανιτάρια είναι από τα ορεκτικά που πάντα παραγγέλνω όταν βγαίνω έξω για φαγητό. Τι καλύτερο λοιπόν από το να τα φτιάξουμε στο σπίτι γεμιστά στο φούρνο με τυρί. Πάμε να δούμε μαζί βήμα βήμα την συνταγή.

Υλικά για γεμιστά μανιτάρια στο φούρνο

• 4 μεγάλα μανιτάρια Portobello
• 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
• 1½ κ.σ. μουστάρδα Ντιζόν
• 200 γρ τριμμένο τυρί
• 60 γρ. φρυγανιά

• 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
• μαϊντανό ψιλοκομμένο
• αλάτι

Εκτέλεση συνταγής για γεμιστά μανιτάρια στο φούρνο

1.Σε ένα μπολ βάζετε το σκόρδο, τη μουστάρδα, το τυρί, την κρέμα γάλακτος, την τριμμένη φρυγανιά και το μαϊντανό και ανακατεύετε καλά.
2. Περιχύνετε τα μανιτάρια με το ελαιόλαδο και τα ψήνετε στους 180C, για περίπου 15 λεπτά  ή μέχρι να μαλακώσουν.
3. Στη συνέχεια, γεμίζετε τα μανιτάρια με το μείγμα, προσθέτετε -προαιρετικά- λίγο βούτυρο και τα αφήνετε για λίγο στο γκριλ μέχρι να ροδίσουν.
4. Τα σερβίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.