Συνταγή για muffins καρότου

Το καρότο όλοι γνωρίζουμε πόσο καλό κάνει στην γενικότερη υγεία του οργανισμού μας. Σήμερα λοιπόν θα σας δείξω μία συνταγή για muffins με καρότο που είμαι σίγουρη ότι θα αποτελέσει το πιο γλυκό κι εύκολο σνακ κάθε στιγμή της ημέρας.

Συνταγή για muffins καρότου
Συνταγή για muffins καρότου

Υλικά για muffins καρότου

  • 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κ.γ. baking powder
  • 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
  • 1/4 κ.γ. αλάτι
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
  • 1/2 φλιτζάνι γάλα σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1/2 κ.σ. χυμός λεμονιού
  • 2 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1/3 φλιτζάνι έλαιο καρύδας
  • 1/2 φλιτζάνι μέλι
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 1/2 φλιτζάνι καρότο τριμμένο
  • 1/2 φλιτζάνι μήλο τριμμένο
  • 1/2 φλιτζάνι ξηροί καρποί της επιλογής σας ψιλοκομμένοι

Για το frosting:

  • 170 γραμμάρια τυρί κρέμα
  • 2 κ.σ. μέλι
Συνταγή για muffins καρότου
Συνταγή για muffins καρότου

Εκτέλεση συνταγής για muffins καρότου

Ακολουθήστε τη Μαρκέλλα Σαράιχα στα social media

Facebook travelgirl.gr 

Instagram  @markellasharaiha  και

@travelgirl.gr

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.