Συνταγή για πατατοσαλάτα από την Άννα Παπαπούλιου

Η Άννα Παπαπούλιου, αναγνώστρια του travelgirl.gr, μοιράζεται τις υπέροχες συνταγές της με όλους εμάς. Αυτή τη φορά έφτιαξε πεντανόστιμη πατατοσαλάτα και μας προτρέπει να την δοκιμάσουμε.

Συνταγή για πατατοσαλάτα από την Άννα Παπαπούλιου
Συνταγή για πατατοσαλάτα από την Άννα Παπαπούλιου

Υλικά για πατατοσαλάτα

7πατάτες
1κεσεδακι γιαούρτι
Χυμό και ξύσμα από 1-1 κ1/2 λεμόνι(αναλόγως το πόσο έντονο είναι το λεμόνι)
3κτγ μουστάρδα
Μαϊντανό η άνηθο ότι αρέσει στον καθένα(εγώ βάζω μαϊντανό)
Πιπεριά κόκκινη
2 Αυγά
Καρότο
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση

Συνταγή για πατατοσαλάτα από την Άννα Παπαπούλιου
Συνταγή για πατατοσαλάτα από την Άννα Παπαπούλιου

Εκτέλεση συνταγής για πατατοσαλάτα

Κόβω τις πατάτες στα 2 ή στα 4 αναλόγως πόσο μεγάλες είναι. Σε μια κατσαρόλα βάζω νερό να βράσει. Μόλις πάρει βράση ρίχνω τις πατάτες και αλάτι. Τις αφήνω μέχρι να μαλακώσουν. Μόλις βράσουν τις βάζω σε ένα μπολ και ρίχνω μέσα τις πιπεριές, τα βρασμένα αυγά και το καρότο κομμένο σε φέτες. Σε ένα μπολάκι ετοιμάζω την σος. Ρίχνω το γιαούρτι την μουστάρδα, τον μαϊντανό, αλάτι ,πιπέρι και το χυμό και το ξύσμα από το λεμόνι. Ανακατεύω καλά το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί και το ρίχνω στο μπολ με τις πατάτες. Ανακατεύω και είναι έτοιμη.

Ακολουθήστε τη Μαρκέλλα Σαράιχα στα social media

Facebook travelgirl.gr 

Instagram  @markellasharaiha  και

@travelgirl.gr

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.