Μπορεί τα ωραιότερα κοκτέιλ να τα πίνει κάποιος δίπλα στη θάλασσα, εμείς όμως κατά την παραμονή μας στο Πήλιο και συγκεκριμένα στη Μακρυνίτσα, τα ήπιαμε στο υπέροχο μαγαζί του Φίλιππου Kαραίσκου, “Το Αερικό”.
Στην αγκαλιά του Πηλίου, με θέα που κόβει την ανάσα, όπου συνδυάζονται αρμονικά τα τέσσερα στοιχεία της φύσης:
Το νερό των πηγών και του χιονιού, η γη με την πλούσια βλάστηση, ο αέρας με τα αρώματα των βοτάνων και η φωτιά του τζακιού που σιγοκαίει το χειμώνα, αλληλεπιδρούν και δημιουργούν… το Αερικό.
Μετά το υπέροχο γεύμα που κάναμε στο εστιατόριο “Κρίτσα”, τι καλύτερο να κλείσουμε τη νύχτα με κοκτέιλ. Ο Φίλιππος, τον οποίο συναντήσαμε στο εστιατόριο, μας προσκάλεσε σε ένα παραμυθένιο μέρος, στο…αερικό του, με το αεράκι να δροσίζει το κορμί μας, τη ζεστή νύχτα καλοκαιριού.
Η θέα στον Παγασητικό ήταν απλά μοναδική…
Ο barman έβαλε τα δυνατά του και τα κοκτέιλ ήταν υπέροχα. (Το δικό μου χωρίς αλκοόλ)!
Οι χώροι του μαγαζιού θυμίζουν σπίτι και φαίνεται ότι έχουν γίνει με πολύ μεράκι και αγάπη. Εμείς πάντως όταν ξαναβρεθούμε στην Πορταριά θα πιούμε και πάλι τα ποτάκια μας ή τον καφέ μας στο Αερικό... Πηγαίνετε κι εσείς και θα μας θυμηθείτε