Το εστιατόριο «Ark» και το αθηνόραμα φέρνουν 11 βραβευμένα εστιατόρια ελληνικής κουζίνας από όλη την Ελλάδα στην Αθήνα. Πριν από λίγες ημέρες το travelgirl.gr βρέθηκε εκεί και ο βραβευμένος σεφ Νίκος Κοντοσώρος από το Ξινό Νερό της Φλώρινας μας υποδέχθηκε με ένα γευστικότατο menu.
Διαβάστε επίσης: «Symposio at Ark»: Το travelgirl.gr θα συναντήσει τον βραβευμένο σεφ από το εστιατόριο «Κοντοσώρος» της Φλώρινας
Μετά από οχτώ επιτυχημένες γαστρονομικές εκδηλώσεις, το «Symposio at Ark» προχωράει σιγά σιγά προς το καλοκαίρι και συνεχίζει τις καθιερωμένες, πλέον, Πέμπτες του με το βραβευμένο «Γαστροδρόμιο εν Ολύμπω» από το Λιτόχωρο. Ο Ανδρέας Γάβρης, σεφ του εστιατορίου θα βρίσκεται στο Ark στις 17 Μαΐου για να μας μαγειρέψει ένα πεντανόστιμο μενού 4ων πιάτων.
Κλείσε τραπέζι online στο www.symposioatark.gr και απόλαυσε το εμβληματικό μενού από το «Γαστροδρόμιο εν Ολύμπω», γνώρισε από κοντά τον σεφ και μάθε τα πάντα για την κουζίνα του, με την παρέα γευσιγνώστη/δημοσιογράφου από το αθηνόραμα.
Το μενού που θα απολαύσουμε
To καλωσόρισμα του σεφ
Φασολάδα βελουτέ
γαύρος μαρινάτος με δυόσμο, πολίτικη σαλάτα, αφρός γαύρου
Ορεκτικό
Φακές με καβουρμά Θράκης και πιπεριά Φλωρίνης
σορμπέ πορτοκάλι, λάδι μαϊντανού
Κυρίως
Γίδα βραστή με καρότο και μπούκοβο και τραχανά σε ζωμό γίδας
βούτυρο αρωματισμένο με πάπρικα, δαντέλα γραβιέρας
Επιδόρπιο
Φρούτα ζεστά σε σιρόπι Μαυροδάφνης με μπαχαρικά
38 € / άτομο
Διοργάνωση: ark, αθηνόραμα
Τηλέφωνο επικοινωνίας ark: 210 8948882
Τηλέφωνο επικοινωνίας αθηνόραμα: 210 7450100