Οι ανεμόμυλοι μας γυρίζουν πίσω σε άλλες εποχες. Τότε που υπήρχαν άλλα επαγγέλματα και τα πράγματα στην καθημερινότητα ήταν τελείως διαφορετικά. Κατά την επίσκεψή μου στο νησί της Αποκάλυψης, την Πάτμο, συνάντησα την Κορίν η οποία και με ξενάγησε στους 2 από τους 3 ανεμόμυλους.
Οι ανεμόμυλοι στη χώρα του νησιού σε καθηλώνουν. Ο πρώτος μύλος επαναλειτουργεί ως αλευρόμυλος, με απώτερο σκοπό όχι μόνον να προσφέρει στους επισκέπτες του την εικόνα τής παραδοσιακής τεχνολογίας παραγωγής αλεύρου, αλλά και να συνδράμει στην αναβίωση τών παραδοσιακών επαγγελμάτων τού αλευρά και τού φούρναρη και την παραγωγή προϊόντων πραγματικά αλλοτινών.
Ο δεύτερος ανεμόμυλος, χάρη στην αντικατάσταση τής μυλόπετρας από γεννήτρια και την τοποθέτηση μεταλλικού δοκού κύλισης για την φτερωτή με μηχανικό φρένο, είναι σε θέση να παράγει ηλεκτρισμό από την αιολική ενέργεια. Τέλος, το σχέδιο για τον τρίτο ανεμόμυλο είναι η παραγωγή νερού. Η Κορίν με ξενάγησε και στους δύο.