Bellagio: Μοναδικές γαστρονομικές γεύσεις στην αυθεντική trattoria των Βορείων Προαστίων

Το Bellagio, μια γνήσια ιταλική trattoria στην Αγία Παρασκευή, επανήλθε από την Δευτέρα 3 Μάϊου με ανανεωμένο μενού, νόστιμα και πάνω από όλα δημιουργικά πιάτα τα οποία μπορείτε να απολαύσετε καθημερινά, εκτός Δευτέρας. Τηρώντας όλα τα απαραίτητα υγειονομικά μέτρα και σ΄ένα όμορφο open περιβάλλον οι επισκέπτες θα ταξιδέψουν γευστικά με πιάτα που σερβίρονται στις αυθεντικές ιταλικές τρατορίες.

Bellagio: Μοναδικές γαστρονομικές γεύσεις στην αυθεντική trattoria των Βορείων Προαστίων

Bellagio: Μοναδικές γαστρονομικές γεύσεις στην αυθεντική trattoria των Βορείων Προαστίων
Bellagio: Μοναδικές γαστρονομικές γεύσεις στην αυθεντική trattoria των Βορείων Προαστίων

Το μενού εμπνευσμένο καθαρά από ιταλικές γεύσεις είχε δημιουργήσει ως executive chef ο Νίκος Δημητροκάλλης, ενώ εδώ και λίγες ημέρες τα ηνία της κουζίνας έχει αναλάβει ο Μιχάλης Μαργαρίτης, ο οποίος είναι expert στην ιταλική κουζίνα. Ο σεφ έχει προσθέσει και τα δικά του πιάτα στο μενού για να βιώσει ο επισκέπτης μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία.

Bellagio: Μοναδικές γαστρονομικές γεύσεις στην αυθεντική trattoria των Βορείων Προαστίων
Bellagio: Μοναδικές γαστρονομικές γεύσεις στην αυθεντική trattoria των Βορείων Προαστίων

Στο μενού σημαντικό ρόλο παίζει η άριστη πρώτη ύλη, ενώ θα βρείτε επιλογές για κάθε γούστο. Στα must take από ορεκτικά είναι το Vitello Tonnato (λεπτοκομμένο νουά μόσχου με σάλτσα τόνου), η σαλάτα Insalata di Quinoa (μια δροσερή σαλάτα με κινόα με παντζάρι, πράσινο μήλο, καρύδια, αρωματισμένο γιαούρτι με βασιλικό και dressing εσπεριδοειδων) η Carbonara (με σπαγγετόνι αργής ξήρανσης με κρόκο αβγού, guanciale, pecorino Romano) και η Vitello (φρέσκες ταλιατέλες με φιλετίνια μόσχου, ντοματίνια, βασιλικό και ξύσμα λεμονιού). Από κρεατικά προτείνουμε να δοκιμάσετε το Saltimbocca alla Romana (φιλετίνια μόσχου από entrecôte σε ελαφριά σάλτσα κρασιού αρωματισμένη με φασκόμηλο –συνοδεύεται με πουρέ γλυκοπατάτας).

Bellagio: Μοναδικές γαστρονομικές γεύσεις στην αυθεντική trattoria των Βορείων Προαστίων
Bellagio: Μοναδικές γαστρονομικές γεύσεις στην αυθεντική trattoria των Βορείων Προαστίων

Η πίτσα στο Bellagio είναι μοναδική και απολαυστική. Το ζυμάρι φτιάχνεται με φυσικό προζύμι είναι αφράτο και τραγανό και ψήνεται σε σύγχρονο ξυλόφουρνο. Η πίτσα σερβίρεται σε 6 ή 10 κομμάτια και προτείνουμε να δοκιμάσετε τόσο την απλή και αυθεντική Margarita όσο και την πιο ιδιαίτερη Pistacchio (με μοτσαρέλα, γκοργκοντζόλα, μορταδέλα, pesto φιστικιού και τριμμένο φιστίκι).

Bellagio: Μοναδικές γαστρονομικές γεύσεις στην αυθεντική trattoria των Βορείων Προαστίων
Bellagio: Μοναδικές γαστρονομικές γεύσεις στην αυθεντική trattoria των Βορείων Προαστίων

Στην κατηγορία του comford food τα burgers στο Bellagio κάνουν τη διαφορά. Το Colosseo (χειροποίητο παραδοσιακό Ιταλικό ψωμί, με ανάμικτο μπιφτέκι από μοσχαρίσιο κιμά και salsiccia, καπνιστή μοτσαρέλα, καραμελωμένα κρεμμύδια, baby σπανάκι, κρέμα πιπεριάς Φλωρίνης και παλαιωμένο βαλσάμικο) και το Caprino (ψωμί brioche, με 100% φρέσκο χειροποίητο μοσχαρίσιο κιμά, κατσικίσιο τυρί, μανιτάρια σoτέ, baby ρόκα και μαγιονέζα τρούφας) θα ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.

Bellagio: Μοναδικές γαστρονομικές γεύσεις στην αυθεντική trattoria των Βορείων Προαστίων
Bellagio: Μοναδικές γαστρονομικές γεύσεις στην αυθεντική trattoria των Βορείων Προαστίων

Για ένα γλυκό επίλογο δοκιμάστε την αυθεντική τιραμισού και τα ολοκαίνουργια Canoli (γεμιστά με κρέμα βανίλιας αρωματισμένη με λάιμ, ganache σοκολάτας και τριμμένο φιστίκι).

Bellagio: Μοναδικές γαστρονομικές γεύσεις στην αυθεντική trattoria των Βορείων Προαστίων
Bellagio: Μοναδικές γαστρονομικές γεύσεις στην αυθεντική trattoria των Βορείων Προαστίων

Το Bellagio είναι μια trattoria με πιάτα που απολαμβάνεις να τρως, με ατμόσφαιρα που χαίρεσαι να βρίσκεσαι, κόσμο που θέλεις να χαιρετάς και κρασί που σου αρέσει να γεμίζεις με αυτό το ποτήρι σου.

Bellagio: Μοναδικές γαστρονομικές γεύσεις στην αυθεντική trattoria των Βορείων Προαστίων
Bellagio: Μοναδικές γαστρονομικές γεύσεις στην αυθεντική trattoria των Βορείων Προαστίων

Αγίου Ιωάννου 82, Αγία Παρασκευή, 15342

210 60 00 646

Το σλάιντ απαιτεί την χρήση JavaScript.

Ακολουθήστε τη Μαρκέλλα Σαράιχα στα social media

Facebook travelgirl.gr 

Instagram  @markellasharaiha  και

@travelgirl.gr

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.