Στην καρδιά του Πειραιά, στον πεζόδρομο της Αγγέλου Μεταξά στο Πασαλιμάνι, το Belle Amie, το υπέροχο νεοκλασικό κτήριο με την κοσμοπολίτικη αύρα και το vintage άρωμα 125 χρόνων ιστορίας, αποτελεί τον απόλυτο προορισμό για ένα άκρως ποιοτικό και γευστικό ταξίδι. Το επισκέφθηκα με τον φίλο μου μιας και ήδη βρισκόμουν Πειραιά για μια δουλειά. Το περιβάλλον από την πρώτη στιγμή που θα ανοίξεις την πόρτα είναι φιλικό και σε κάνει να νιώθεις ότι βρίσκεσαι στο σπίτι σου κι όχι σε ένα μαγαζί.
Καθήσαμε σε ένα γωνιακό τραπέζι κι αμέσως ήρθε η σερβιτόρα για να μας πάρει παραγγελία. Είχα καιρό είναι η αλήθεια να δω τόσο άψογο service σε μαγαζί. Με το χαμόγελό της σε κέρδιζε αμέσως, ενώ ήξερε ακριβώς τι θέλαμε να παραγγείλουμε με δύο πράγματα που της είπαμε. Σαν ορεκτικό πήραμε το λαβράκι μαριναρισμένο.
Η γεύση του ήταν πέρα για πέρα εξαιρετική. Σαλάτα επιλέξαμε αυτήν με λάχανο που θύμιζε την πολίτικη και είχε μέσα ρόδι που λατρεύω. Το κριθαρώτο με τις γαρίδες και το ριζότο με την τρούφα ήταν χορταστικά και εξαιρετικά στη γεύση.
Ο Γιώργος, υπεύθυνος του μαγαζιού μας ξενάγησε και στον δεύτερο όροφο του μαγαζιού. Το belle amie σίγουρα αποτελεί κόσμημα για τον Πειραιά! Όσο για τις τιμές. Πολύ λογικές για τη γεύση και την ποιότητα των προιόντων.
Λίγα λόγια για το Belle Amie
Ο Marko Rossi, το νέο μέλος της οικογένειας του Belle Amie και επικεφαλής της κουζίνας του, μας προτείνει συνταγές που σε κάνουν να ταξιδεύεις και να νοσταλγείς τα οικογενειακά τραπέζια και το καλομαγειρεμένο σπιτικό φαγητό της μαμάς και της γιαγιάς, που όλοι έχουμε αγαπήσει. Μια επιλογή ουσίας για όσους αγαπάνε τις Ελληνικές γεύσεις που δημιουργούνται καθημερινά μια νέα δημιουργική ματιά, απλότητα και μεράκι.
Στο μενού φιγουράρουν πιάτα με γνώμονα την Ελληνική κουζίνα και την μαγεία της αυθεντικότητας. Κοπανιστή Τήνου, χταπόδι στιφάδο, μακαρούνες χωριάτικες, τραχανάς ξινός, αρνάκι γύρος, καρμπονάρα Απεράθου, λαυράκι αχνιστό και μοσχαράκι μελωμένο, είναι λίγες μόνο από τις πολλές προτάσεις που μπορείς να γευτείς ως κυρίως γεύμα ή να μοιραστείς στη μέση με την παρέα σου, σε συνδυασμό με εκλεκτές ετικέτες Ελληνικών κρασιών και αποσταγμάτων.
Γεύσεις που έχουμε αγαπήσει συνθέτουν και το Δεκατιανό, που σερβίρεται καθημερινά 9:00–13:00, με επιλογές όπως αυγά καγιανάς, τηγανίτες ή αυγόφετες με κανέλλα, μαρμελάδα ή μερέντα, κροκ μαντάμ με κουλούρι Θεσσαλονίκης και πολλές άλλες προτάσεις που ξυπνούν αισθήσεις και αναμνήσεις.
Το Belle Amie είναι ο απόλυτος προορισμός, ποιότητας και απόλαυσης για όσους εκτιμούν τις γεύσεις της καρδιάς μας.