Η Ευαγγελία Γκιουλέ μοιράζεται αρκετά συχνά με όλους εμάς τις συνταγές της. Τι θα λέγατε για σπιτική πίτσα; Τα υλικά που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είναι όσα θέλετε εσείς και σε οποιαδήποτε ποσότητα!
ΥΛΙΚΑ
- γαλοπούλα
- μπέικον
- μανιτάρια
- πιπεριά
- από τυριά γκούντα μαζί με ενταμ ανακατεμένα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για την ζύμη:
Ανακατεύω ένα φακελάκι μαγιά σε χλιαρό νερό για να λιώσει. Προσθέτω λίγο αλάτι και λίγο λάδι.
Στην συνέχεια προσθέτω αλεύρι μέχρι η ζύμη να μην κολλάει στα χέρια. (Εγώ βάζω μισό κόκκινο αλεύρι και μισό μπλε για να γίνει πιο αφρατη η ζύμη)
Την αφήνω σε ζεστό μέρος μέχρι να φουσκώσει.
Ανοίγω την ζύμη σε ταψί και βάζω την σάλτσα ντομάτας που έχω ετοιμάσει ή κέτσαπ…..
Προσθέτουμε ότι υλικά θέλουμε και την ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου μέχρι να λιώσουν τα τυριά