Λαχταριστές κροκέτες από παντζάρι!

Σας αρέσει το παντζάρι; Εγώ το λατρεύω για αυτό και τελευταία έχω ψάξει πολλές συνταγές! Μιά από αυτές την οποία μάλιστα την δοκίμασα και στην πράξη, είναι οι κροκέτες από παντζάρι!

ΥΛΙΚΑ

– 3-4 παντζάρια

– 1 ποτήρι γάλα

– 1 ποτήρι αλεύρι

– 1 ποτήρι φέτα

– Πιπέρι, ρίγανη

– μπείκιν πάουντερ

– Μαϊντανός και δυόσμος

– Ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζουμε τα παντζάρια και μόλις κρυώσουν τα τρίβουμε στο χοντρό μέρος του τρίφτη και τα στραγγίσουμε με τα χέρια. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το παντζάρι, το αλεύρι, τη φέτα τα μυρωδικά, το μπέικιν και το γάλα, το πιπέρι και τη ρίγανη και ανακατεύουμε καλά. Τα αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου μια ώρα και έπειτα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.