Τα τρουφάκια είναι πεντανόστιμα! Αν είσαι από εκείνους που τέτοιες μέρες νηστεύουν τότε σου έχω την απόλυτη συνταγή για νηστίσιμα τρουφάκια που θα σε ξετρελάνουν.
Υλικά για νηστίσιμα τρουφάκια
ΜΕΙΓΜΑ
• 100 γρ κακάο άγλυκο
• 200 γρ ζάχαρη (ανάλογα πόσο γλυκά τα θέλετε)
• 200 γρ φρυγανιά τριμένη
• 200 γρ καρύδι χοντροκομμένο
• νερό (όσο πάρει για να γίνει μια σφιχτή ζύμη)
• κονιάκ (προαιρετικά)
ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ:
• τρούφα ή καρύδα (την οποία μπορείτε να βάλετε και μέσα στο μείγμα) ή κακάο ή ξηροί καρποί
Πώς να φτιάξω νηστίσιμα τρουφάκια
• Ανακατεύω όλα τα υλικά του μείγματος μέχρι να γίνει μια σφιχτή ζύμη.
• Κάνω μπαλίτσες και τις βουτάω στην τρούφα.
• Αν θέλω, βρέχω απέξω τις μπαλίτσες μου με επιπλέον κονιάκ ή νερό.