Τα cupcakes τώρα που πλησιάζουν οι γιορτές έχουν την τιμητική τους. Εμείς θα σας παρουσιάσουμε παρακάτω μία συνταγή με μόλις 3 υλικά και αυτό την κάνει ακόμη πιο ενδιαφέρουσα!
Υλικά
16 γεμιστά μπισκότα σοκολάτα της προτίμησης σας.
110 γραμμάρια τυρί κρέμα
1 κουβερτούρα
Μίνι χάρτινες θήκες για cup cakes
Προαιρετικά: Τρούφα
Εκτέλεση
Βάζετε σε ένα μπλέντερ τα μπισκότα, όπως ακριβώς είναι και τα χτυπάτε, μέχρι να θρυμματιστούν.
Χτυπάτε τα θρύμματα από τα μπισκότα με το τυρί κρέμα, μέχρι να γίνει ένα παχύ μείγμα
Βάζετε τη ζύμη στο ψυγείο για 30 τουλάχιστον λεπτά
Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή φούρνο μικροκυμάτων
Βγάζετε από το ψυγείο τη ζύμη
Με ένα κουτάλι του γλυκού ρίχνετε λίγη από τη λιωμένη κουβερτούλα στον πάτο κάθε χάρτινης συσκευασίας. Μετά λίγο από το μείγμα. Τα πιέζετε να καθίσουν καλά. Και ρίχνετε από πάνω, πάλι με το κουταλάκι, το υπόλοιπο της κουβερτούρας.
Αν θέλετε μπορείτε να τα πασπαλίσετε με τρούφα
Τα αφήνετε σε θερμοκρασία δωματίου.