Συνταγή για χοιρινό με σέλινο

Το χοιρινό με σέλινο είναι ένα από τα πολύ ωραία χειμωνιάτικα φαγητά. Εγώ σας παρουσιάζω μία πολύ εύκολη συνταγή. Αρκεί να ακολουθήσετε τις οδηγίες.

Συνταγή για χοιρινό με σέλινο
Συνταγή για χοιρινό με σέλινο

Υλικά για χοιρινό με σέλινο

1 κιλό χοιρινό από κομμάτι με λίγο λίπος
1 μάτσο σέλινο (προτιμήστε το σέλινο, με λεπτά κλαδάκια και ριζούλα)
1 μεγάλο κρεμμύδι
5-6 πατάτες
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι

Συνταγή για χοιρινό με σέλινο
Συνταγή για χοιρινό με σέλινο

Εκτέλεση συνταγής για χοιρινό με σέλινο

Στην κατσαρόλα σας σωτάρετε το κρεμμύδι με το λάδι σε χαμηλή φωτιά για 3-4 λεπτά.
Κόψτε το χοιρινό σε κομματάκια
Προσθέστε το κρέας στο κρεμμύδι και σωτάρετε για 20 λεπτά
Προσθέτετε χοντροκομμένο το σέλινο.
Συμπληρώστε καυτό νερό ώσπου να σκεπάσει το κρέας
Κρατήστε το φαγητο στη φωτιά 1,5 ώρα περίπου, ανάλογα με την ποσότητα και την ποιότητα του κρέατος. Δοκιμάστε το και αφήστε το μέχρι να μαλακώσει.
Στη 1 ώρα  προσθέτουμε τις πατάτες , κομμένες σε μεγάλους κύβους ή κυδωνάτες.
Στίβουμε ένα λεμόνι στο φαγητό.
Μόλις μπουν οι πατατες και το λεμόνι το φαγητό χυλώνει.
Αν χρειαστεί προσθέστε λίγο ζεστό νεράκι!

Ακολουθήστε τη Μαρκέλλα Σαράιχα στα social media

Facebook travelgirl.gr 

Instagram  @markellasharaiha  και

@travelgirl.gr

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.