Η Χίος από μόνη της είναι μία ζωγραφιά. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα χωριά της τα οποία διατηρούν μέχρι σήμερα το μεσαιωνικό τους χρώμα. Η Βέσσα λοιπόν είναι ένα από αυτά και αρκετοί επισκέπτες τρελαίνονται με τα τοπικά παραδοσιακά προϊόντα.
Βέσσα: Το μεσαιωνικό χωριό της Χίου με τα εκλεκτά προϊόντα
Μία βόλτα να κάνει κανείς στο χωριό θα μαγευτεί από τα πετρόχτιστα πυργόσπιτα, τα στενά δρομάκια, τις καμάρες και την πλατεία με τις μουριές όπου γύρω γύρω υπάρχουν καφενεία για να απολαύσεις τον καφέ σου και να ακούσεις ιστορίες από τους ντόπιους. Φυσικά οι εκκλησίες συνθέτουν ένα μοναδικό σκηνικό και συγκεκριμένα αυτές της Κοίμησης της Θεοτόκου και του Αγίου Δημητρίου.
Όπου και να σταθείς νιώθεις ότι έχεις μεταφερθεί με τη μηχανή του χρόνου σε άλλη εποχή. Ο γραφικός οικισμός των Μαστιχοχωρίων, όπου καλλιεργείται ο περίφημος μαστιχοφόρος σχίνος (το γνωστό σε όλους μαστιχόδεντρο) σε κερδίζει από την πρώτη στιγμή που θα τον επισκεφθείς.
Αν αγαπάς τη φύση και σου αρέσει ο εναλλακτικός τουρισμός και η πεζοπορία σου έχω ευχάριστα νέα! Με αφετηρία τη Βέσσα οι φυσιολάτρες έχουν τη δυνατότητα, ακολουθώντας τα μονοπάτια της περιοχής, να γνωρίσουν τη μοναδική χιώτικη χλωρίδα: τις άγριες τουλίπες, τα αρωματικά βότανα, τις αυτοφυείς ορχιδέες, τα σπάνια αγριολούλουδα.
Οι λάτρεις των πεζοπορικών διαδρομών έχουν επίσης τη δυνατότητα να επισκεφθούν το κάστρο Απολύχνων, γενοβέζικη οχύρωση του 1440, στην κορυφή λόφου, πάνω από το γειτονικό χωριό Αρμόλια.
Τοπικά προϊόντα με άρωμα Χίου
Χυλοπίτες, τραχανάς, χειροποίητα μακαρόνια, αμυγδαλωτά, γλυκά του κουταλιού, σουμάδα και παστελαριές από ξηρά σύκα είναι μόνο μερικά από τα παραδοσιακά προιόντα που θα γευτείς και θα ξετρελαθείς. Δεν είναι τυχαίο που έρχονται οι τουρίστες από το εξωτερικό και αγοράζουν για να τα έχουν στις πατρίδες τους.
Δείτε το εκπληκτικό βίντεο: