«Ellados Eikones»: Γεύσεις με “άρωμα” Ελλάδας με φόντο το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα της Αθηναϊκής Ριβιέρας
Υπάρχει μια κοινή παρανόηση ότι το ελληνικό καλοκαίρι απαιτεί απαραίτητα ένα εισιτήριο πλοίου, ατέλειωτες ώρες ταξιδιού και μια βαλίτσα στο …
Υπάρχει μια κοινή παρανόηση ότι το ελληνικό καλοκαίρι απαιτεί απαραίτητα ένα εισιτήριο πλοίου, ατέλειωτες ώρες ταξιδιού και μια βαλίτσα στο …
Με ένα λαμπερό opening στην Πανόρμου και οικοδέσποινα τη βραβευμένη chef Ντίνα Νικολάου, το DINAS eat real έκανε την επίσημη …
Αυτή η συνταγή για σπιτικό παγωτό (ή μάλλον, δροσερό σορμπέ) καρπούζι είναι ό,τι πιο εύκολο, υγιεινό και αναζωογονητικό μπορείτε να …
Σε μια πόλη όπου νέα εστιατόρια ανοίγουν διαρκώς και οι τάσεις αλλάζουν με ταχύτητα, λίγοι χώροι καταφέρνουν να παραμένουν πραγματικά …
Σοκολάτα με λεμόνι; Απόλυτος, δροσερός και ελαφρώς «ψαγμένος» συνδυασμός! Η οξύτητα του λεμονιού κόβει τη λιπαρότητα της σοκολάτας και το …
Continue reading “Εύκολη συνταγή για παγωτό σορμπέ σοκολάτας με λεμόνι”
Σε μια εποχή όπου η αστική γαστρονομία συχνά αναλώνεται σε εφήμερους εντυπωσιασμούς και αποστειρωμένα concepts, η αληθινή πολυτέλεια κρύβεται στην …
Το Αιγαίο έχει μια δική του, αλμυρή γεύση, αλλά η Πάρος, πέρα από το λευκό του μαρμάρου και το μπλε …
Η σχέση του αθηναϊκού κοινού με το ψάρι είναι βαθιά, σχεδόν αρχέγονη. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα ονόματα που έχουν καταφέρει να …
Continue reading “Atelier Papaioannou: Όταν η παράδοση της ψαροφαγίας συναντά το fine dining”
Η παρασκευή σορμπέ φράουλας στο σπίτι είναι πανεύκολη, δεν απαιτεί παγωτομηχανή και το αποτέλεσμα είναι απίστευτα δροσερό, βελούδινο και γεμάτο …
Continue reading “Συνταγή για παγωτό σορμπέ με γεύση φράουλα!”
Η Αθηναϊκή Ριβιέρα κρύβει πάντα μικρούς θησαυρούς για όσους ξέρουν να εκτιμούν το καλό φαγητό και τη μαγεία της θάλασσας. …