Συνταγή για μαμαδίστικη τάρτα με μανιτάρια και τυριά!

Εκτός από τις γλυκές τάρτες έχουμε και τις αλμυρές. Μία από αυτές γίνεται πολύ εύκολα και θα τρελαθούν τα παιδιά σας. Είναι η λεγόμενη τάρτα με μανιτάρια και μπόλικα τυριά!

Συνταγή για μαμαδίστικη τάρτα με μανιτάρια και τυριά!
Συνταγή για μαμαδίστικη τάρτα με μανιτάρια και τυριά!

Υλικά για τάρτα με μανιτάρια και τυριά

500 γραμ. μανιτάρια φρέσκα (όποια σας αρέσουν)
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 ξερά κρεμμύδια (στο μούλτι)
1 κούπα στραγγιστό γιαούρτι
150 γραμ. ρεγγάτο
150 γραμ. γκούντα
2 αυγά
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ ΤΑΡΤΑΣ
200 γραμ. αλεύρι
1 αυγό
100 γραμ. βούτυρο
7-8 κουταλιές κρύο νερό
1/2 κουταλάκι αλάτι

Συνταγή για μαμαδίστικη τάρτα με μανιτάρια και τυριά!
Συνταγή για μαμαδίστικη τάρτα με μανιτάρια και τυριά!

Εκτέλεση συνταγής για τάρτα με μανιτάρια και τυριά

1. Ετοιμάζουμε πρώτα τη ζύμη τάρτας. Κόβουμε το βούτυρο σε μικρά κομματάκια και το ζυμώνουμε με τα υπόλοιπα υλικά. Το κάνουμε μια μπάλα και το τυλίγουμε σε μεμβράνη. Το αφήνουμε στο ψυγείο 30 λεπτά.
2. Σε ένα μπωλ χτυπάμε με σύρμα τα αυγά, προσθέτουμε το γιαούρτι, ανακατεύουμε και ρίχνουμε και τα τυριά τα οποία έχουμε τρίψει.
3. Μαραίνουμε σε ένα τηγάνι τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα ξερά και τα μανιτάρια τα οποία έχουμε κόψει φέτες.
4. Ανακατεύουμε τα δύο μείγματα.
5. Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο, την ανοίγουμε σε φύλλο με τα χέρια ή με μικρό πλάστη και την απλώνουμε σε ταρτιέρα ελαφρά λαδωμένη.
6. Αδειάζουμε πάνω από τη ζύμη το μείγμα και ψήνουμε στους 180°  για 20`-25` λεπτά.

Ακολουθήστε τη Μαρκέλλα Σαράιχα στα social media

Facebook travelgirl.gr 

Instagram  @markellasharaiha  και

@travelgirl.gr

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.